Sõrnikutega seostub mul kohe, kas ema või vanaema poolt valmistatud õhulised ja juustulised kohupiimapätsid, mis lihtsalt sulavad suus. Ja muidugi see, kuidas sai hilishommikul üles ärgatud ja siis neidsamuseid sõrnikuid suure hapukoorega söödud. Mmmm...
Sõrnikud
1 muna
500 g kohupiima
3 spl suhkrut
1 tl soola
jahu
Valmistamine:
1. Sega omavahel koostisosad kokku. Lisa jahu nii palju, et mass oleks käsitsi vormitav, kuid mitte liiga jahune.
2. Vormi massist kohupiimapätsid ning prae neid mõlemalt poolt, kuni valmimiseni.
3. Serveeri rohke hapukoorega.
:)
Veronika
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar