Ploooooomid!

Laupäeval sai Keskturult ostetud ilusad kodumaised ploomid. Osa läks muidugi söögiks, aga osa lihtsalt pidid minema ploomikoogiks :) Ikka seetõttu, et retsept oli juba valmis vaadatud ja läbi mõeldud.

Ploomikook
Allikas BBC Good Food
8-12 lõiku



500 g muretainast
100 g mandleid, purustatud
5 muna
142 ml kohvikoort
100 g võid, sulatatud
150 g suhkrut
ploomid, kogus vastavalt suurusele, poolitatud ja kivi välja võetud

Valmistamine:

1. Rulli muretainas lahti ja vooderda sellega vorm. Aseta vorm ahju ning küpseta 180-kraadi juures umbes 10-15 minutit.

2. Klopi omavahel mandlid, munad, koor, või ja suhkur ning kalla vormi. Säti poolitatud ploomid massi sisse. Küpseta ahjus umbes 20-30 minutit.

Koogi maitse oli väga huvitav. Koogi põhi ei tohiks mingil juhul olla magus, sest vastasel juhul jääks kook liiga lääge.


Veronika

P.S. Pilt ei ole küll kõige õnnestunud, kuid loodetavasti saan lähitulevikus panna üles ka parema kvaliteediga foto.